El tema de trabajo de la Agenda 21 Escolar para este curso es la alimentación sostenible. Por ello, los alumnos de 2º de bachillerato han realizado una visita a diferentes centros relacionados con nuestro EUSKO LABEL.

Para comenzar, visitamos la empresa de clasificación y distribución de huevos camperos Euskaber de Zaldibia. Tras conocer las instalaciones, analizamos la producción de los diferentes tipos de huevos y todos los requisitos a seguir. Vimos como jóvenes emprendedores han ido sumándose a las granjas productoras de este sello de calidad.

Han continuación fuimos al centro para el desarrollo rural Goizan. Allí, el técnico Manex Aranburu nos describió la filosofia del centro.

Para terminar, nos dirigimos a Idiazabal a visitar la quesería de los hermanos Aranburu. Aprendimos como se fabrican los diferentes tipos de queso que pudimos degustar.

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